El pulque, bebida ancestral que ha superado el paso del tiempo
Por Ivonne Hernández El pulque, bebida ancestral de origen prehispánico que se elabora a partir de la savia del maguey, ha logrado superar el paso del tiempo, como lo demuestra el señor José Antonio Sánchez, un hombre de campo de la comunidad de Cerro de la Cruz, quien todavía lo prepara para vender.